おかげ様で今年も素敵なクリスマスを過ごす事ができました。
イブの日はイギリス人の友達Eが家族でのディナーに呼んでくれ、クリスマスらしい雰囲気を味わいました。
美味しくないと言われがちなイギリスの料理ですが、Eはとっても料理上手。それもそのはず・・・今回ディナーを作ってくれたお母さんがとっても料理上手！イブだったのでターキーではなく、美味しいハムにパセリのホワイトソース、ローストポテト、グリーンピースに赤キャベツの・・・ピクルス？とデザートにはレモンチーズケーキ。
ハムwithパセリソースは本当に美味しかった！勧められるままにたくさん頂いてしまいました。
クリスマス当日は、今度は大家さん（日本人の女性です）がディナーを作ってくれました。ソースのかかったチキンにオニオンスープ、キッシュにポテトとサラダ・・・。イブのイングリッシュディナーも美味しかったですが、日本風の味付けがまたほっとする。。。
私とフラットメートはデザート担当で、ロールケーキを作りました。
去年は何かtons of “同じ” foods だったのですが、今年は色んな人と少しずつクリスマスを楽しめて良かったです。
そして現在胃のリカバリー中・・・。
